Agriculture
Les 796 exploitations agricoles présentes sur l’ensemble du territoire du Lévézou incarnent la plus grande activité économique du territoire.
Conscient des enjeux agricoles, le territoire poursuit des objectifs clairs et ambitieux :
- maintenir le nombre d’actifs agricoles sur le territoire,
- accompagner les cédants dans leur démarche de cessation / reprise,
- favoriser l’accueil de nouveaux actifs et de leur famille,
- aider les exploitations à développer leurs projets,
- accompagner les recrutements au sein des exploitations.
A titre expérimental, des actions ont été menées sur le périmètre de la Communauté de communes Lévézou-Pareloup.
La démarche nommée « conforter et sécuriser l’agriculture en Lévézou-Pareloup » en partenariat avec la Chambre d’Agriculture vise plusieurs objectifs :
- recensement et organisation de réunions d’information destinées aux exploitants de plus de 55 ans dans une perspective de cessation / reprise ;
- organisation d’une session de formation pour les exploitants ayant un projet de départ en retraite ;
- enquête au travers d’un questionnaire soumis à l’ensemble des exploitations pour recenser les projets émergents et associer les exploitants à des groupes de travail ;
- organisation d’un farm-dating afin de mettre en relation des candidats à l’installation et 8 exploitations en projet de cessation ou en recherche d’associés.
- organisation d’un forum de l’emploi avec des professionnels de l’emploi et de la formation doublé d’un « job-dating » pour proposer des postes salariés d’ouvriers agricoles.
Le bilan de la manifestation étant positif, il est prévu de reconduire en 2020 une manifestation selon un format similaire.
D’autre part, suite aux retours des questionnaires seront constitués des groupes de travail selon les thématiques proposées :
- développer les filières animales et végétales ;
- création d’unité de transformation ;
- développer la vente en circuit court ;
- accompagner le développement des énergies renouvelables ;
- développer les activités d’accueil et/ou d’hébergement à la ferme.
L’objectif de ces groupes est d’accompagner les exploitants dans leur démarche projet.