RESPONSABLE D’ATELIER DE PRODUCTION H/F

  • Offre n° 7931 – actualisée le 08/07/2022
  • SAMSIC EMPLOI MILLAU – Villefranche-de-Panat
  • Offre d’emploi CDI
  • 1 poste à pourvoir – 39h par semaine

Le recruteur SAMSIC EMPLOI MILLAU

Samsic Emploi est une agence de recrutement à MILLAU qui vous propose des offres d’emploi en CDD, CDI et Travail Temporaire.
Nous sommes des experts en emploi et pouvons vous conseiller et vous accompagner dans votre parcours professionnel pour donner un nouveau souffle à votre carrière dans des domaines et secteurs d’activités variés.

Vos missions

Doté d’une autorité naturelle, votre rôle consiste à : Superviser les activités de fabrication des fromages et en assurer la qualité.
Être responsable de la fabrication (Roquefort, PPNC, sérum, crème, fines) du site de Villefranche de Panat
Piloter le contrôle qualité technologique, organoleptique et bactériologique à la Laiterie de Villefranche de Panat.
Faire respecter les règles de l’AOP (cahier des charges) le système qualité (HACCP) et la certification BRC.
Organiser le personnel des deux ateliers (titulaires et intérimaires) en vous appuyant sur les deux chef d’équipe.
Vous serez responsable d’une équipe de 20 opérateurs. Vous assurez la liaison entre le site de production et le site d’affinage.
Détecter et anticiper les investissements nécessaires pour l’application de la stratégie de l’entreprise.
Vous identifiez les anomalies pouvant apparaître en cours de production. o vous êtes en relation étroite avec les différents services de l’entreprise (qualité, laboratoire, maintenance) et participez aux différentes réunions de direction et qualité.
Vous gérez les ressources humaines opérationnelles (absences, congés, arrêts de travail) afin que la production ne soit pas interrompue. Véritable leader de votre équipe, vous êtes le garant de l’ambiance au sein de l’atelier ainsi que du respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Votre profil

De formation supérieure dans le domaine agroalimentaire idéalement dans l’industrie laitière (BTS à ingénieur), vous justifiez d’une expérience d’au moins dix ans sur des fonctions d’encadrement sur chaîne de production.
Passionné(e) par votre métier, vous faites preuve de leadership et d’exemplarité, de capacité d’analyse et de prise de décision, de force de proposition, et êtes doté(e) d’une bonne communication.
Fort esprit d’équipe, résistance à la pression.
La connaissance de la production en milieu agroalimentaire et laitier est un plus.

Niveau d’étude requis

  • Bac +2

Diplômes demandés

  • BTS dans le domaine de l’agroalimentaire à minima

Expérience exigée

10 ans sur poste similaire

Salaire

Selon compétences

Merci de nous adresser votre candidature.

  • RESPONSABLE D’ATELIER DE PRODUCTION H/F
  • SAMSIC EMPLOI MILLAU – Villefranche-de-Panat
  • Offre d’emploi CDI
  • 1 poste à pourvoir – 39h par semaine

Localisation

Lat. 44° 5′ 27.76″ – Lon. 2° 42′ 45.18″

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